Venerabile Livella
VINHO: Venerabile Livella
SAFRA: Não Safrado
REGIÃO DE PRODUÇÃO: Serra Gaúcha
VARIEDADE: Cabernet Sauvignon, Tannat, Merlot.
CLIMA: Subtropical
CARACTERÍSTICA DO SOLO: Areno argiloso
ACONDICIONAMENTO: Tanques de Aço inoxidável
ENVELHECIMENTO: Passagem de 40% do vinho por carvalho americano durante dois meses.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 anos.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,8 % VOL
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: De coloração vermelho rubi, Notas aromáticas de frutas vermelhas, lembrando pitanga, e um leve toque de especiarias. Em boca apresenta estrutura media, com taninos marcantes, mas não agressivos.
ACOMPANHAMENTOS: Ideal para alimentos de média estrutura, menos condimentados: risotos em geral, pizzas e massas.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º C
