Venerabile Livella

VINHO: Venerabile Livella
 

SAFRA: Não Safrado
 

REGIÃO DE PRODUÇÃO: Serra Gaúcha
 

VARIEDADE: Cabernet Sauvignon, Tannat, Merlot.


CLIMA: Subtropical


CARACTERÍSTICA DO SOLO: Areno argiloso


ACONDICIONAMENTO: Tanques de Aço inoxidável


ENVELHECIMENTO: Passagem de 40% do vinho por carvalho americano durante dois meses.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 anos.


GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,8 % VOL


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: De coloração vermelho rubi, Notas aromáticas de frutas vermelhas, lembrando pitanga, e um leve toque de especiarias. Em boca apresenta estrutura media, com taninos marcantes, mas não agressivos.


ACOMPANHAMENTOS: Ideal para alimentos de média estrutura, menos condimentados: risotos em geral, pizzas e massas.


TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º C

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