Cave Antiga Espumante Brut Rosé - Prosecco & Marselan

Apresentamos com orgulho o Cave Antiga Espumante Brut Rosé – Prosecco & Marselan, uma combinação harmoniosa e charmosa que une o frescor da Prosecco com a estrutura elegante da Marselan, produzidas com toda a excelência que só a Serra Gaúcha oferece.

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Composição e Origem:

Elaborado com 80% Prosecco e 20% Marselan, provenientes exclusivamente de Cotiporã, RS.

Produzido pelo método Charmat, ideal para preservar o frescor e as características frutadas.

Possui graduação alcoólica de 12,5% e deve ser servido em temperatura entre 8 e 10 °C.

Estimativa de guarda entre 2 a 3 anos

Responsável técnico: Cristhian Ferrari Ambrosi 

Experiência Sensorial:

• Visual: coloração salmão de média intensidade e perlage fino, abundante e persistente.

• Aroma: notas frutadas e um sutil toque de especiarias, convidativo e elegante.

Paladar: corpo leve com bom volume, lembrando framboesa e morango. Possui acidez equilibrada, frescor marcante e uma persistência longa, deixando uma finalização agradável na taça.

Harmonizações Recomendadas:

Este espumante é versátil e acompanharia bem diversos momentos e pratos:

• Entradas e petiscos: ideal para começar com charme.

• Pratos leves: carnes brancas, saladas, legumes salteados.

• Massas e risotos com molhos leves, que não ofusquem sua delicadeza.

• Queijos cremosos ou semiduros, frutos do mar e até sobremesas com frutas vermelha

O Cave Antiga Espumante Brut Rosé – Prosecco & Marselan é um verdadeiro convite à celebração. Sua combinação de aromas frutados, frescor e elegância faz dele o espumante ideal para brindar momentos especiais, desde encontros descontraídos até ocasiões memoráveis.

Premiações: 🥇Medalha de Ouro - 20ª Seleção de Vinhos de Farroupilha (2025)

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